Bonbony z marcipánové hmoty smíchané s cukrem a piniovými oříšky, máčené v čokoládové polevě, zdobené nasekanými pistáciemi.
Ingredience:
| 400 g | marcipánové hmoty |
| 100 g | nesolených jader pistácií |
| 60 g | piniových oříšků |
| 50 g | moučkového cukru |
| moučkový cukr na podsypání | |
| Na dohotovení: | |
| 100 g | mléčné čokoládové polevy |
| 30 g | nasekaných nesolených jader pistácií |
| 30 g | opražených piniových oříšků |
| voda |
Postup:
1. Piniové oříšky i nesolená jádra pistácií na jemno umeleme a spolu s moučkovým cukrem je zapracujeme do marcipánové hmoty
2. Připravenou hmotu rozválíme na pocukrovaném vále na plát silná asi 15 mm, formičkou vykrájíme hvězdičky a srdíčka, přendáme na cukrem poprášený tác a necháme zaschnout
3. Pak pistáciové bonbony namočíme z poloviny do rozpuštěné čokoládové polevy a na kovové mřížce je necháme ztuhnout
4. Vložíme je do papírových košíčků čokoládovou stranou dospodu, lehce potřeme vodou, posypeme na drobno nasekanými pistáciemi a dozdobíme na sucho opraženými piniovými oříšky.











































