20 minut(y) + 1 týden odležení
Náročnost 1
Na menší kousky pokrájené tvarůžky naložené 1 týden v pikantním oleji.
Ingredience:
| 300 g | uleželých olomouckých tvarůžků |
| 10 ks | zrnek celého černého pepře |
| 4 ks | kuličky nového koření |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | chilli papričky |
| 1 ks | bobkový list |
| 1 ks | větší cibule |
| 1 lžička | sladké mleté papriky |
| 1 lžička | pálivé mleté papriky |
| 0,5-1 l | slunečnicového oleje |
Postup:
1. Tvarůžky nakrájíme na menší kousky, cibuli na půlkolečka, česnek na slabé plátky, feferonku na jemno
2. Do oleje dáme všechno koření (bez mleté papriky), česnek a feferonky a zahřejeme ho na 80 °C, uvolní se silice a vůně koření přejde do oleje
3. Tvarůžky promícháme s mletou paprikou a cibulí, navrstvíme do vhodné misky, zalijeme VYCHLADLÝM! olejem a necháme uležet v chladu jeden týden.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autor fotografie i textu: Tomáš Mika
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.