50 minut(y)
Náročnost 2
Kuličky z mletého masa, zázvoru, petrželky a pepře, obalené ve strouhance a upečené v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 600 g | mletého masa (vepřové + hovězí) |
| 1 lžíce | čerstvého zázvoru |
| 1 hrst | petrželky |
| nať z 1 ks jarní cibulky | |
| mletý zelený pepř | |
| strouhanka na obalení | |
| sůl |
Postup:
1. Do mísy dáme mleté hovězí i vepřové maso, přidáme nadrobno nakrájený zázvor, na jemno nasekanou petrželku, nadrobno nakrájenou cibulovou nať, mletý zelený pepř, sůl a vše dobře promícháme
2. Ruce namáčíme ve studené vodě a tvarujeme kuličky (veliké asi jako pingpongový míček) a obalujeme je ve strouhance
3. Kuličky rozložíme na plech s vyloženým pečicím papírem, dáme do trouby a pečeme při 180 °C dozlatova asi 30 minut.
