Marinované filety z bílé ryby, opečené na pánvi, servírované s listovou zeleninou.
Ingredience:
| Pro 2 osoby: | |
| 200 g | filátek z bílé ryby |
| 200 g | jarní listové zeleniny (špenát, kapusta, zelí) |
| 2 lžíce | sójové omáčky |
| 1 lžíce | rostlinného oleje |
| 2 ks | stroužků česneku |
| malý kousek čerstvého zázvoru | |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Rybu pokapeme sójovou omáčkou, posypeme oloupanými prolisovanými stroužky česneku a oloupaným na jemno nastrouhaným zázvorem
2. Ve woku rozehřejeme olej, vložíme do něj rybu s marinádou a opečeme po každé straně asi 2 minuty
3. Vsypeme na hrubo nakrájenou listovou zeleninu, zastříkneme trochou vody a mírně dusíme asi 5 minut, aby zvláčněla, podle chuti osolíme a opepříme
4. Rozdělíme na talíře a podáváme s dušenou rýží nebo nudlemi.










































