30 minut(y)
Náročnost 2
Chutná směs z hub, anglické slaniny, masité papriky, cibule a česneku, podlitá kuřecím vývarem, chvíli podušená, dochucená majoránkou a dalším kořením.
Ingredience:
| 500 g | tvrdých hřibovitých hub |
| 200 g | anglické slaniny |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | červené masité papriky |
| 1 ks | cibule |
| 1 l | kuřecího vývaru |
| mletá sladká paprika | |
| majoránka | |
| sádlo | |
| jíška | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Na sádle opečeme cibuli a pokrájenou anglickou slaninu, když slanina a cibule zezlátne přidáme papriku pokrájenou na kostičky a houby a zalijeme kuřecím vývarem (nemáme-li vývar zalijeme vodou a přidáme 2 ks kostky masoxu)
2. Krátce povaříme do měkka, ochutíme majoránkou, pepřem, sladkou mletou paprikou a solí
3. Zahustíme jíškou a krátce povaříme
4. Na talíři pokrm ozdobíme pokrájenou cibulí a pažitkou.
Podáváme s těstovinami, knedlíkem, chlebem nebo pečivem. Já zvolil barevné nudle, které jsem upravil do úhledných kopečků. Jíšku si můžete koupit již hotovou, nebo si ji připravit doma, recept najdete zde: Jíška.
Poznámka:Autor: Dalibor Marounek
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.