Přeliv z nasekané petrželky, olivového oleje a dalších ingrediencí, vhodný k dochucení například pečeného kuřecího masa.
Ingredience:
1/2 hrnku | hladkolisté petrželky |
2 lžíce | nastrouhané citronové kůry |
2 lžíce | citronové šťávy |
2 lžíce | olivového oleje |
2 ks | stroužky česneku |
Postup:
1. Nasekanou petrželku, rozmělněný česnek, olivový olej, citronovou šťávu i kůru, sůl a pepř smícháme v misce
2. Přeliv dále použijeme dle receptur, nejčastěji ho použijeme na přelévání pečeného nebo grilovaného kuřecího masa.