Vánoční cukroví připravené z bílkového sněhu, moučkového cukru, nastrouhaných a celých pekanových ořechů.
Ingredience:
| 200 g | moučkového cukru |
| 200 g | celých pekanových opřechů |
| 150 g | nastrouhaných pekanových opřechů |
| 3 ks | bílky |
Postup:
1. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přišleháme prosátý moučkový cukr
2. Do sněhové hmoty zapracujeme nastrouhané ořechy
3. Lžičkou nebo cukrářským sáčkem vytvoříme na plechu vyloženého pečícím papírem kopečky, necháme je ztuhnout 2 hodiny při pokojové teplotě
4. Kopečky ozdobíme celými pekanovými ořechy a pečeme v troubě vyhřáté na 150 °C asi 20 minut.











































