45 minut(y)
Náročnost 2
Opečené porce kapra potřené česnekem a rajským protlakem, pokapané citronovou šťávou, v troubě dopečené podlité bílým vínem a dochucené oreganem.
Ingredience:
| 1 ks | menšího kapra |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 2 dl | bílého vína |
| 2 lžíce | rajského protlaku |
| 1 lžíce | másla |
| masový vývar | |
| citronová šťáva | |
| oregano | |
| sůl |
Postup:
1. Kapra očistíme, opláchneme, osušíme, rozporcujeme a osolíme
2. Na rozehřátém másle opečeme, podlijeme masovým vývarem, dáme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 10 minut
3. Pak porce kapra potřeme oloupanými, utřenými stroužky česneku i rajským protlakem a podlijeme bílým vínem
4. Nakonec posypeme oreganem, pokapeme citronovou šťávou a dopečeme doměkka.
Podáváme s vařenými bramborami.
Uložit