25 minut(y)
Náročnost 2
V troubě na másle po obou stranách upečené sýrové noky, vhodné jako samostatný bezmasý pokrm podávaný například se zeleninovým salátem ze syrové zeleniny.
Ingredience:
| Rozpis na 5 porcí: | |
| 300 g | tvrdého sýra |
| 90 g | hladké mouky |
| 50 g | másla |
| 3 ks | žloutky |
| 150 ml | kysané smetany |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Žloutky utřeme se solí do pěny
2. Přidáme strouhaný tvrdý sýr, kysanou smetanu, mouku, podle chuti pepř a sůl, vše dobře promícháme
3. Z těsta vykrajujeme lžící větší ploché noky, které urovnáme do máslem vymazaného pekáče a v předehřáté troubě na 180-190 °C je opečeme po obou stranách dozlatova.
Příloha: Jemný zeleninový salát a pro velké jedlíky také pečivo nebo různě upravené brambory.
