REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Pečená kuřecí stehna na másle

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Kuřecí stehna potřená ochuceným máslem, přelitá citronovou šťávou, upečená doměkka.


Ingredience:
4 kskuřecích stehen
4 ksstroužků česneku
3 kssnítků rozmarýnu
1 kscitronu
100 gmásla
100 mlkuřecího vývaru
voda
sůl

Postup:

1. Z dobře omytého, osušeného citronu nastrouháme 1/2 lžičky kůry a vymačkáme z něj šťávu
2. V rozpuštěném másle rozmícháme oloupané, utřené stroužky česneku, citronovou kůru, lístky rozmarýnu otrhané z větviček a sůl
3. Očištěná kuřecí stehna opláchneme, osušíme, potřeme připraveným ochuceným máslem, podlijeme trochou vody a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 40 minut, pak přelijeme maso citronovou šťávou, kuřecím vývarem a dopečeme doměkka.

Doporučení:

Jako přílohu můžeme servírovat šoulet (foto), různě upravené brambory ….

Poznámka:

Foto: Naďa Indruchová

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy