Kuřecí stehna potřená ochuceným máslem, přelitá citronovou šťávou, upečená doměkka.
Ingredience:
| 4 ks | kuřecích stehen |
| 4 ks | stroužků česneku |
| 3 ks | snítků rozmarýnu |
| 1 ks | citronu |
| 100 g | másla |
| 100 ml | kuřecího vývaru |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Z dobře omytého, osušeného citronu nastrouháme 1/2 lžičky kůry a vymačkáme z něj šťávu
2. V rozpuštěném másle rozmícháme oloupané, utřené stroužky česneku, citronovou kůru, lístky rozmarýnu otrhané z větviček a sůl
3. Očištěná kuřecí stehna opláchneme, osušíme, potřeme připraveným ochuceným máslem, podlijeme trochou vody a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 40 minut, pak přelijeme maso citronovou šťávou, kuřecím vývarem a dopečeme doměkka.
Jako přílohu můžeme servírovat šoulet (foto), různě upravené brambory ….
Poznámka:Foto: Naďa Indruchová











































