40 minut(y)
Náročnost 2
K podzimu již tradičně patří pouštění draků, huňaté svetry, teplé nápoje a samozřejmě také dýně. Pro ty, kteří si v tomto období ujíždí na dýňové polévce, ale už ne tolik na pracném krájení a loupání této zeleniny, je tu dýňová polévková směs od Bonduelle, kterou stačí jen krátce povařit, rozmixovat a dochutit.
Ingredience:
| 1 balení (400 g) | Bonduelle Dýňové polévkové směsi |
| 2 ks | batáty |
| 1 ks | palice česneku |
| 1 ks | zázvor |
| 1 ks | cibule |
| 0,3 l | kokosového mléka |
| 0,2 l | vývaru |
| olivový olej | |
| pepř | |
| sůl | |
| černé olivy a dýňová semínka na ozdobu |
Postup:
- Začněte s přípravou ingrediencí. Cibuli si nakrájejte nadrobno, batáty na kostičky, zázvor oloupejte a pokrájejte na tenčí plátky.
- V hrnci si rozehřejte olivový olej a orestujte cibulku. Přidejte česnek a nechte provonět. Následně přidejte také batáty a pár minut opékejte. Nakonec přihoďte zázvor a restujte další minutu.
- Vše přelijte vývarem, vsypte Bonduelle dýňovou směs, osolte a přiveďte k varu.
- Poté přidejte 2/3 kokosového mléka a vařte do změknutí.
- Nakonec vše rozmixujte pomocí tyčového mixéru a dochuťte dle chuti.
- Zbylou 1/3 kokosového mléka použijte na zdobení. Rozdělte polévku do talířů, a do každého talíře nakreslete mlékem spirálu. Poté veďte párátkem ze středu několik čar, dokud nevytvoříte pavučinu.
- Na závěr přidejte olivového pavouka a podávejte spolu s dýňovými semínky.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.