Perkelt zase trošku jinak, tentokrát z uzeniny.
Ingredience:
500 g | párků |
150 g | cibule |
60 g | slaniny |
2 ks | rajčat |
2 ks | paprik |
2 dl | vývaru |
mletá paprika | |
sůl |
Postup:
1. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme v kastrolu
2. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, přidáme ke slanině a zpěníme, přidáme oloupané párky a krátce opečeme
3. Přidáme mletou papriku, rajčata nakrájená na kolečka, papriky na nudličky, podlijeme vývarem, přisolíme a dusíme pod pokličkou asi 20 minut.
– Podáváme s čerstvým pečivem