55 minut(y)
Náročnost 2
O Vánoce je všechno dovolené. Veškeré diety odložme stranou a pojďme si svátky klidu a míru pořádně užít. Geniálním společníkem jsou třeba pařížské rohlíčky plněné krémem ochuceným kávovým cukrem Kafánkem a zalité čokoládovou polevou. Až budete vyšlehávat krém, dejte pozor, ať vám z něj něco zbyde. Nedá se mu odolat.
Ingredience:
| Těsto: | |
| 300 g | mletých vlašských ořechů |
| 300 g | moučkového cukru |
| 100 g | hrubé mouky |
| 2 ks | vajec |
| Krém: | |
| 250 g | másla |
| 60 g | moučkového cukru |
| 1 balení | vanilkového cukru |
| 5 lžic | Kafánka Natural/Skořice/Wild Orange |
| 2 ks | vajec |
| rum podle chuti | |
| Poleva: | |
| 150 g | čokolády na vaření |
| 75 g | tuku |
Postup:
Krém:
- Vejce, moučkový a vanilkový cukr šleháme ve vodní lázni asi 20 minut.
- Přidáme 5 lžic Kafánka a promícháme.
- Poté necháme vychladnout.
- Následně si vyšleháme máslo a zašleháme vychladlou vaječnou hmotu.
- Nakonec přidáme rum dle chuti.
Těsto:
- Všechny suroviny smícháme dohromady. Jestliže je těsto moc lepkavé, může přisypat trochu hrubé mouky.
- Těsto pak necháme den odležet.
- Poté ho vyválíme na tloušťku asi 5 až 8 mm a vykrájíme z něj rohlíčky, které pečeme na 170 stupňů dozlatova – stačí jim chvilka – nutné sledovat troubu.
- Jakmile nám rohlíčky vychladnou, nastříkáme na ně krém pomocí dortového zdobítka.
- Následně je necháme ztuhnout v lednici.
Nakonec pařížské rohlíčky polijeme čokoládovou polevou – rozpuštěnou čokoládou s tukem ve vodní lázni.
Poznámka:Recept k článku: Netradiční vánoční cukroví, kterému neodoláte
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.