45 minut(y)
Náročnost 2
Grilované papriky plněné ochuceným kuskusem.
Ingredience:
| 200 g | kuskusu |
| 200 g | sýru feta |
| 250 ml | zeleninového vývaru |
| 4 hrsti | nasekaného koriandru |
| 2 hrsti | nasekané pažitky |
| 10 ks | černých oliv |
| 4 ks | větších červených paprik |
| 1 ks | stroužku česneku |
| 1/2 ks | citronu |
| olivový olej | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Kuskus v misce zalejeme horkým zeleninovým vývarem, necháme ho zhruba 5 minut nasáknout, potom přidáme 3 lžíce olivového oleje, na jemno nasekanou pažitku i koriandr, na drobno nakrájené olivy, na malé kousky nakrájený citron, oloupaný rozetřený stroužek česneku a vše promícháme
2. Nakonec do kuskusu nadrtíme sýr feta, osolíme, opepříme, znovu dobře promícháme a necháme odpočinout
3. Omyté papriky rozpůlíme, zbavíme jadérek, potřeme olivovým olejem a zhruba 4 minuty je lehce grilujeme, pak je naplníme připraveným kuskusem a dál grilujeme asi 8-10 minut (papriky musí být dostatečně měkké a kuskus horký).
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.