Tento paprikový salát je skvělý jako příloha k pečeným nebo grilovaným masům, ale také ho můžeme servírovat jen tak, s opečenými tousty, jako samostatný chod.
Ingredience:
| 4 ks | různě barevné papriky |
| 2 ks | balkánského sýru |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | červené cibule |
| 150 g | balkánského sýru |
| olivový olej | |
| vinný ocet | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Papriky zbavíme jádřinců, nakrájíme na kostičky
- V pánvi na olivovém oleji papriky podusíme 3 minuty, necháme vychladnout
- K paprikám přidáme na nudličky nakrájenou červenou cibuli, utřený česnek, na kostičky nakrájený sýr, promícháme, ochutíme vinným octem, solí, pepřem, můžeme přidat pár kapek olivového oleje
- Necháme vychladit a podáváme k masitým pokrmům, nebo samostatně s pečivem.












































