Žloutky utřené s máslem, promíchané s na jemno usekanou paprikou a bílky, dochucené hořčicí a solí.
Ingredience:
4 ks | vejce |
1 ks | červená paprika kapie |
100 g | másla |
1 lžička | plnotučné hořčice |
sůl |
Postup:
1. Vejce uvaříme na tvrdo, pak je zchladíme ve studené vodě a oloupeme
2. Žloutky vyjmeme a utřeme s povoleným máslem
3. Přidáme na jemno usekanou papriku a uvařené a nadrobno pokrájené bílky
4. Podle chuti vše osolíme a dochutíme hořčicí, zamícháme a máme hotovo.