Recept z lidové kuchyně. Polévka připravená z nakyslých jablek, čerstvých švestek, švestkových povidel, cukru, skořice a solamylu.
Ingredience:
| 400 g | nakyslých jablek |
| 100 g | čerstvých švestek |
| 40 g | švestkových povidel |
| 1 lžíce | cukru |
| 1 lžička | solamylu (škorb na zahuštění) |
| kousek skořice | |
| voda |
Postup:
1. Povidla zředíme horkou vodou, přidáme očištěné překrájené ovoce, skořici a vaříme, dokud ovoce nezměkne
2. Skořici vyjmeme, polévku podle chuti přisladíme, ve lžíci studené vody rozmícháme škrobovou moučku, vlijeme do polévky a jen krátce povaříme
3. Polévku podáváme teplou, nebo i studenou.
K ovoconce se přikusovaly vdolky, vánočka nebo chléb, někdy i brambory na loupačku.











































