60 minut(y) + doba odležení
Náročnost 2
Předpečená kolečka, dopečená potřená hmotou z kandovaného ovoce a dalších ingrediencí, na závěr potřená meruňkovou marmeládou.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 280 g | hladké mouky |
| 150 g | másla |
| 80 g | moučkového cukru |
| 20 g | solamylu |
| 2 ks | žloutků |
| kůra z 1/2 citronu | |
| Na náplň: | |
| 200 g | barevného kandovaného ovoce |
| 100 g | meruňkové marmelády |
| 50 g | vlašských ořechů |
| 1 ks | bílku |
| šťáva z 1/2 citronu |
Postup:
1. Prosátou hladkou mouku smícháme se solamylem, moučkovým cukrem, na kousky nakrájeným změklým máslem, na jemno nastrouhanou citronovou kůrou a žloutky
2. Vše propracujeme na hladké těsto, které necháme 30 minut v chladu odležet
3. Těsto rozválíme na plát silný 4 mm a vykrájíme z něho kolečka o průměru 4 cm, rozložíme na plech a předpečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 5 minut
4. Kandované ovoce i vlašské oříšky překrájíme na menší kousky, smícháme s polovinou meruňkové marmelády, citronovou šťávou a bílkem
5. Hmotu naneseme lžící na předpečená kolečka a dopečeme při 160 °C asi 15 minut
6. Hotové tolárky ihned potřeme rozehřátou zbylou marmeládou a necháme vychladnout.
Hotové tolárky vkládáme do cukrářských papírových košíčků.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.