180 minut(y)
Náročnost 2
Recept na přípravu vepřové hlavy při zabijačce.
Ingredience:
| 1 kg | vepřové hlavy |
| 1 ks | cibule |
| několik kuliček černého pepře | |
| sůl |
Postup:
1. Rozsekanou hlavu dobře očistíme, opálíme chloupky, vyřízneme zvukovody a dobře vypereme v několika vodách
2. Potom ji vložíme do hrnce s horkou vodou, přidáme rozkrájenou cibuli, pepř, sůl a vaříme doměkka
3. Poté maso vyjmeme, vykostíme a nakrájíme na menší kousky
4. Vývar přecedíme
5. Maso klademe na nahřáté talíře a můžeme přelít vývarem.
Příloha: Chleba s hořčicí a čerstvě nastrouhaný křen.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.