Slané vánoční pečivo, vhodné nejen k vánočnímu, ale i k silvestrovskému menu.
Ingredience:
140 g | polohrubé mouky |
100 g | oštěpku |
100 g | másla |
2 ks | žloutků |
1 ks | vejce |
sůl |
Postup:
1. Oštěpok na jemno nastrouháme a smícháme s polohrubou mouku, změklým máslem, vejcem, žloutky, solí a vypracujeme hladké těsto
2. Pak těsto vyválíme na plát silný 0,5 cm a formičkou vykrájíme hvězdičky
3. Rozložíme je na suchý plech a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dorůžova (asi 10 minut).
Hvězdičky můžeme před pečením potřít rozšlehaným vejcem a posypat sekanými vlašskými nebo lískovými oříšky.