50 minut(y)
Náročnost 2
Kočíčky z lineckého těsta, plněné ořechovou náplní a zdobené čokoládovou polevou.
Ingredience:
| 1 balíček | lineckého těsta |
| Na náplň: | |
| 150 g | mletých lískových oříšků |
| 60 g | cukru krupice |
| 30 g | másla |
| 1 ks | vejce |
| špetka mletého badyánu | |
| špetka citronové kůry | |
| špetka mleté skořice | |
| Na čokoládovou polevu: | |
| 100 g | čokolády na vaření |
| 80 g | másla |
Postup:
1. Změklé máslo utřeme s krupicovým cukrem, zatřeme rozklepnuté vejce, přidáme na jemno mleté lískové oříšky, špetku badyánu, citronové kůry i mleté skořice a vše spojíme v kompaktní hmotu
2. Těsto vyválíme na plát, formičky košíčků naskládáme těsně vedle sebe na plech, vyválené těsto položíme přes ně a stlačením přes okraje formiček je vykrojíme
3. Pak těsto lehce vtlačíme dovnitř košíčků a naplníme připravenou ořechovou náplní, dáme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C dorůžova (asi 10-12 minut)
4. Opatrně vyklopíme a počárkujeme čokoládovou polevou.
Příprava čokoládové polevy:
Čokoládu nalámeme na kousky a spolu s máslem rozpustíme ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě.
