55 minut(y)
Náročnost 2
Kdo by nemiloval staročeskou klasiku – ořechy. Možná ještě na ně máte doma formičky po babičce. Zkusme je trošku osvěžit. Přidejme do krému kávový cukr Kafánek. Doporučujeme jeho přírodní variantu Natural, nebo skořicový. Ořechy pak raději pečlivě uschovejte, jinak hrozí, že se nedožijí Vánoc.
Ingredience:
| Těsto: | |
| 250 g | hladké mouky |
| 150 g | másla |
| 100 g | vlašských ořechů |
| 70 g | moučkového cukru |
| 1 lžička | kakaa na obarvení |
| 1/2 lžičky | kypřícího prášku do pečiva |
| 1 ks | vejce |
| Náplň: | |
| 4 ks | vajec |
| 200 g | másla |
| 4 lžíce | Kafánka Natural/Skořice |
| 4 lžíce | moučkového cukru |
| 1 balíček | vanilkového cukru |
Postup:
Těsto:
- Všechny suroviny smícháme dohromady.
- Formičky na ořechy vymažeme olejem.
- Z těsta utvoříme malé kuličky, které před vytlačením do formiček ještě zlehka oprášíme polohrubou moukou. Je nutné si dát pozor a použít do forem jen tenkou vrstvu těsta, protože se ořechy při pečení nafouknou a po upečení v nich musí zůstat prostor pro krém.
- Následně pečeme 8-9 minut na 180 stupňů.
- Po upečení necháme ořechy nejprve trochu vychladnout a teprve poté je vyndáváme z formiček.
Krém:
- Celá vejce vyšleháme s cukrem a za stálého šlehání uvaříme nad párou jemný krém, který bude světlý a hustý.
- Do teplého krému přidáme Kafánek.
- Po vychladnutí do něj zamícháme změklé máslo.
- Hotový krém necháme ještě zchladnout v lednici a poté jím plníme oříšky.
Recept k článku: Netradiční vánoční cukroví, kterému neodoláte
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.