40 minut(y) + doba tuhnutí
Náročnost 2
Nepečené kuličky z dětských piškotů, smetany, medu, másla, čokolády a ořechového likéru, obalené v čokoládové polevě a mletých oříškách.
Ingredience:
| 200 g | čokoládové polevy |
| 100 g | mletých lískových oříšků (bez slupky) |
| Na piškotovou hmotu: | |
| 150 g | hořké čokolády |
| 150 g | dětských piškotů |
| 100 g | másla |
| 100 ml | smetany ke šlehání |
| 50 ml | ořechového likéru (rumu) |
| 2 lžíce | medu |
Postup:
1. Do mísy dáme dětské piškoty rozdrcené válečkem na jemno, přidáme smetanu, med a promícháme
2. Hořkou čokoládu nalámeme na kousky, ve vodní lázni ji necháme rozpustit a pak vychladnout
3. Změklé máslo utřeme s vychladlou čokoládou a ořechovým likérem, dáme do mísy, propojíme s piškoty a vypracujeme pevnou hmotu
4. Z piškotové hmoty vytvarujeme malé kuličky a v chladu je necháme ztuhnout
5. Nakonec kuličky obalíme v rozpuštěné čokoládové polevě a z poloviny v namletých oříškách, pak necháme zaschnout.
