REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Ořechové kuličky obalené v čokoládě

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Nepečené kuličky z dětských piškotů, smetany, medu, másla, čokolády a ořechového likéru, obalené v čokoládové polevě a mletých oříškách.


Ingredience:
200 gčokoládové polevy
100 gmletých lískových oříšků (bez slupky)
Na piškotovou hmotu:
150 ghořké čokolády
150 gdětských piškotů
100 gmásla
100 mlsmetany ke šlehání
50 mlořechového likéru (rumu)
2 lžícemedu

Postup:

1. Do mísy dáme dětské piškoty rozdrcené válečkem na jemno, přidáme smetanu, med a promícháme
2. Hořkou čokoládu nalámeme na kousky, ve vodní lázni ji necháme rozpustit a pak vychladnout
3. Změklé máslo utřeme s vychladlou čokoládou a ořechovým likérem, dáme do mísy, propojíme s piškoty a vypracujeme pevnou hmotu
4. Z piškotové hmoty vytvarujeme malé kuličky a v chladu je necháme ztuhnout
5. Nakonec kuličky obalíme v rozpuštěné čokoládové polevě a z poloviny v namletých oříškách, pak necháme zaschnout.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy