25 minut(y)
Náročnost 2
Na pánvi připravená polenta, zapečená pod grilem spolu s cherry rajčátky, olivami, sýrem feta a parmazánem.
Ingredience:
| 325 ml | kuřecího vývaru |
| 125 g | cherry rajčátek se stopkou |
| 100 g | fety nakrájené na kostičky |
| 85 g | instantní polenty |
| 40 g | jemně nastrouhaného parmazánu |
| 20 g | másla |
| 2 lžíce | černých oliv |
| 1 hrst | rukoly |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Na pánvi s kovovou rukojetí o objemu minimálně 500 ml přivedeme k varu kuřecí vývar s máslem, který jsme ochutili solí a pepřem
2. Postupně vmícháme instantní polentu a za stálého míchání vaříme 1 minutu, pak pánev sundáme ze zdroje tepla
3. Navrch nasypeme parmazán, rozložíme kostičky fety, cherry rajčátka a olivy, pánev dáme na 10-12 minut zapéci pod gril v troubě
4. Pokrm servírujeme ozdobený čerstvou rukolou.
Polenta – Je velice zdravá a posilující kaše, která se jí jako samostatný pokrm nebo tvoří základ pro řadu dalších jídel. Pochází z Itálie.
Uložit