Salátová okurka s paprikou a jarní cibulkou, ochucená zálivkou z bílého jogurtu, citrónové šťávy, oleje, chilli a soli.
Ingredience:
| 5 ks | jarní cibulky |
| 2 ks | salátové okurky |
| 1 ks | zelené papriky |
| mletá paprika sladká | |
| Na zálivku: | |
| 250 g | bílého jogurtu |
| 1 lžíce | citrónové šťávy |
| 1 lžíce | oleje |
| 1 lžička | cukru |
| chilli | |
| sůl |
Postup:
1. Salátové okurky si oloupeme, opláchneme a nastrouháme na tenké plátky
2. Papriku omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na proužky
3. Jarní cibulku očistíme a i se zelenou natí nakrájíme tenké kolečka
4. Poté si rozmícháme bílý jogurt s cukrem, citrónovou šťávou, olejem, solí a špetkou chilli 5. V dostatečné velké misce promícháme okurky, cibulku a papriku se zálivkou z bílého jogurtu a necháme odležet v chladu, alespoň na 1 hodinu, poté servírujeme posypané mletou sladkou paprikou.











































