Polévka podávaná vychlazená.
Ingredience:
| 600 g | vařeného masa |
| 1,5 dl | smetany |
| 9 dl | láku z kvašených okurek |
| 2 ks | vajec vařených natvrdo |
| 2 ks | kyselých okurek |
| 1 ks | malé cibule |
| hořčice | |
| česnek | |
| cukr | |
| sůl |
Postup:
1. Maso, okurky a vařené bílky nakrájíme na kostičky, přidáme na jemno nakrájenou cibuli a česnek, lák z okurek a promícháme
2. Žloutky jemně nastrouháme, smícháme s hořčicí a se smetanou, dobře promícháme a vlijeme do připravené polévky
3. Polévku osolíme, případně osladíme a vychladíme
4. Před podáváním můžeme přidat do polévky kousky ledu.










































