REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Nové brambory se zeleninou a uzeninou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Na kostky nakrájené brambory, podušené spolu se zeleninou a uzeninou doměkka.


Ingredience:
1 kgnových (raných) brambor
150 gměkkého salámu
120 grostlinného tuku
10 ksmalých mrkví
3 kskedlubny
1/2 kscibule
0,5 lvývaru z masoxové kostky a vody
zelená petrželka
mletý pepř
voda
sůl

Postup:

1. Syrové oškrábané brambory opláchneme a nakrájíme je na větší kousky
2. V hrnci na tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme k ní očištěnou karotku nakrájenou na kolečka, rozkrájené kedlubny, brambory, salám a vše krátce podusíme
3. Směs podlijeme vývarem, přidáme sůl, pepř, jemně rozsekanou zelenou petrželku, promícháme
4. Zakryté poklicí dusíme doměkka.

Doporučení:

Pokrm podáváme například s chlebovými topinkami.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy