30 minut(y)
Náročnost 1
Černý rybíz zbavený stopek, rozmačkaný vařečkou spolu s krupicovým cukrem.
Ingredience:
| 1 kg | černého rybízu |
| 600 g | krupicového cukru |
| skleničky s uzávěrem |
Postup:
1. Očištěný rybíz bez stopek nasypeme do větší mísy a vařečkou ho rozmačkáme
2. Přisypeme cukr a pomocí čisté vařečky rybíz trpělivě třeme minimálně 20 minut (nepoužívejte elektrický šlehač, marmeláda pak může kvasit!)
3. Marmeládu naplníme do čistých, vyvařených nebo horkým vzduchem napařených skleniček a důkladně je uzavřeme
4. Skladujeme v chladu a temnu, pak vydrží mnoho měsíců.
Uložit