Těsto z mouky, vajec a dalších ingrediencí, pokladené jablky a rozinkami, posypané drobenkou, upečené dozlatova.
Ingredience:
| 500 g | polohrubé mouky |
| 100 g | strouhaného tvrdého sýra |
| 500 ml | mléka |
| 200 ml | oleje |
| 0,5 lžičky | soli |
| 3 ks | vajec |
| 1 ks | kypřicího prášku |
| tuk amouka na plech | |
| Na drobenku: | |
| 2 lžíce | moučkového cukru |
| 1 lžíce | kokosu |
| 100 g | hrubé mouky |
| 70 g | másla |
| Na náplň: | |
| jablka dle potřeby | |
| rozinky |
Postup:
1. Polohrubou mouku s práškem do pečiva, mlékem, na jemno nastrouhaným sýrem, vejci, olejem a soli zpracujeme ve šlehači na hladké těsto
2. Z hrubé mouky, kokosu, moučkového cukru a změklého másla rukama vypracujeme sypkou hmotu (drobenku)
3. Těsto nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech, poklademe oloupanými, jadřinců zbavenými, na hrubo nakrájenými jablky, posypeme rozinkami a připravenou drobenkou
4. Dáme do trouby a pečeme v mírně vyhřáté troubě dozlatova, pak necháme vychladnout a nakrájíme.











































