Náplň takos z vepřového nebo drůbežího masa

Další z náplní takos podle originálního receptu Relleno de carne de puerco, relleno de pollo.

Ingredience:

350 g	vařeného, pečeného nebo dušeného krůtího, kuřecího nebo vepřového masa
1 hrnek	omáčky z červených paprik
1/4 hrnku	rozinek
2 lžíce	oleje nebo sádla
2 lžíce	oliv nebo mandlí
1 ks	cibule
	pálivé chilli papričky dle chuti

Postup:

1. V pánvi na rozpáleném tuku orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, když mírně zezlátne, přidáme mleté nebo nadrobno nasekané maso, pálivé chilli papričky, rozinky, pokrájené olivy nebo mandle
2. Omáčku necháme na mírném zdroji tepla probublávat tak 10 minut.

Doporučení:

Recept na omáčku z červené papriky najdete zde: Omáčka z červených paprik.