30 minut(y)
Náročnost 2
Pod názvem Relleno de picadillo se skrývá další recept na náplň na plnění tortlill při výrobě tacos. Také je vhodná na výrobu empanadas nebo na plnění tykví.
Ingredience:
| 250 g | předního hovězího masa |
| 250 g | vepřového masa |
| 120 g | rajčatového protlaku |
| 100 g | loupaných mandlí |
| 100 g | rozinek |
| 2 lžíce | octa |
| 1 lžíce | cukru nebo medu |
| 1 lžíce | másla |
| 1 lžička | skořice |
| 1 lžička | soli |
| 50 ml | rumu |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | tlučená zrnka nového koření |
| 1 ks | tlučený hřebířek |
Postup:
1. Maso pomeleme a zprudka opečeme na másle dohněda
2. Přidáme podrcený česnek, rajčatový protlak, rozinky, rum, skořici, sůl, hřebíček, nové koření, ocet a cukr nebo med, pomalu pokrm dusíme, za častého míchání, až se tekutina vyvaří a zůstane jen pasta
3. Přidáme usekané mandle a důkladně vše promícháme.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.