Recept pro ty, kdo rádi experimentují! Kdo nerad váží suroviny, pro toho je určen tento hrníčkový recept podle mojí verze. Hodně receptů jsem našla s tvarohem apod., ale připadaly mě suché a tak jsem to vymyslela trochu jinak. Autorka Věrka Skoumalová.
Ingredience:
| 2 hrnky | polohrubé mouky |
| 2 hrnky | hladké mouky |
| 1 hrnek | cukru moučka |
| 1 sáček | prášek do pečiva |
| 250 g | másla nebo Hery |
| 150 ml | mléka |
| 1 ks | vejce |
| mouka na vál, tuk na plech nebo papír na pečení | |
| Na náplň: | |
| 800 ml | mléka |
| 2 sáčky | jakékoliv pudinky |
| 3 lžíce | cukru |
| řídká marmeláda | |
| rybíz, borůvky |
Postup:
1. Vypracujeme na vále těsto a dáme uležet na 30 min do lednice (smícháme sypké suroviny, pak postupně zapracujeme tekuté …)
2. Třetinu těsta odložíme na proužky a ozdoby, ostatní těsto vyválíme na pomoučené pracovní ploše, přendáme na vymazaný nebo papírem vyložený plech a dáme zapéct do trouby asi na 170 °C, ovšem ne úplně
3. Mezitím uvaříme pudink a horký nalijeme na zapečené těsto
4. Potom koláč potřeme řídkou marmeládou, poklademe pásky ze zbylého těsta a do okének vkládáme střídavě rybíz a borůvky
5. Nakonec dozdobíme vykrájenými tvary, avšak nemusíme
6. Dopečeme v troubě na hotovo.
Autorka fotografie i receptu: Věrka Skoumalová












































