REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Mléčný krém – základ studených omáček

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Polotovar vhodný jako základ mnoha studených omáček.


Ingredience:
1-2 ksvaječné žloutky
15 ghladké mouky nebo škrobové moučky
0,5 lmléka

Postup:

1. Mléko postupně přivedeme k varu spolu s rozšlehanými žloutky a škrobovou moučkou
2. Za stálého míchání necháme omáčku zhoustnout
3. Vychladlou omáčku dochucujeme dle příslušných receptur.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy