40 minut(y) + den proslazení
Náročnost 2
Mirabelky proslazené v cukrovém roztoku, zavařené.
Ingredience:
| mirabelky | |
| Na 1 l vody: | |
| 450 g | cukru |
| zavařovací sklenice |
Postup:
1. Oprané mirabelky vložíme do cukrového roztoku a zahřejeme téměř k varu
2. Necháme do druhého dne proslazovat, pak je scedíme
3. Mirabelky nasypeme do zavařovacích sklenic, zalijeme převařeným cukrovým roztokem a uzavřeme
4. Sterilujeme 25 minut při teplotě 85 °C.
Příprava cukrového roztoku: Vodu s cukrem postupně zahříváme (občas zamícháme) až se cukr rozpustí.
Fotogalerie:
