REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Mirabelková marmeláda

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Příprava domácí marmelády z mirabelek.


Ingredience:
1 kgmirabelek
500 gželírovacího cukru
1 ksvanilkového cukru
1 kscelé skořice

Postup:

1. Mirabelky omyjeme, necháme okapat, zbavíme stopek, pecek a rozkrájíme na menší kousky
2. Ovoce rozmixujeme, zvážíme, přidáme celou skořici, vanilkový a želírovací cukr
3. Směs vaříme za stálého míchání a sbírání pěny 5 minut, dokud nezačne rosolovatět
4. Pak vyndáme skořici a horkou marmeládu přelijeme do vypařených, čistých a suchých sklenic, dobře uzavřeme a obrátíme dnem dolů.

Doporučení:

Do rozmixovanýxh mirabelek můžeme přidat anýz nebo badyán, ale po vaření je nezapomeňte vyjmout.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy