30 minut(y)
Náročnost 1
Pikantní hustá omáčka ke grilovaným pokrmům.
Ingredience:
| 1 ks | sílného přezrálého avokáda |
| 1 ks | jarní cibulky |
| 1 ks | zelené chilli papričky |
| 1 ks | zralého rajčete |
| 1 lžička | limetkové šťávy |
| 1 lžička | nasekaného čerstvého koriandru |
| 1/2 lžičky | olivového oleje |
| 1/4 lžičky | mletého římského kmínu |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Cibulku nakrájíme nadrobno, omyté rajče nakrájíme na drobné kostičky, chilli papričku nasekáme na jemno a nakonec vymačkáme šťávu z limetky
2. Vše promícháme s limetkovou šťávou, nasekaným koriandrem, dochutíme solí a pepřem
3. Avokádo svisle rozřízneme, vyjmeme pecku, dužinu vydlabeme lžící a rozmačkáme vidličkou
4. Rozmačkané avokádo lehce promícháme s ostatními připravenými ingrediencemi a můžeme dát na chvíli do lednice vychladit.
Uložit