REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Mexické guacamole

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Pikantní hustá omáčka ke grilovaným pokrmům.


Ingredience:
1 kssílného přezrálého avokáda
1 ksjarní cibulky
1 kszelené chilli papričky
1 kszralého rajčete
1 lžičkalimetkové šťávy
1 lžičkanasekaného čerstvého koriandru
1/2 lžičkyolivového oleje
1/4 lžičkymletého římského kmínu
mletý černý pepř
sůl

Postup:

1. Cibulku nakrájíme nadrobno, omyté rajče nakrájíme na drobné kostičky, chilli papričku nasekáme na jemno a nakonec vymačkáme šťávu z limetky
2. Vše promícháme s limetkovou šťávou, nasekaným koriandrem, dochutíme solí a pepřem
3. Avokádo svisle rozřízneme, vyjmeme pecku, dužinu vydlabeme lžící a rozmačkáme vidličkou
4. Rozmačkané avokádo lehce promícháme s ostatními připravenými ingrediencemi a můžeme dát na chvíli do lednice vychladit.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy