REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Měšce plněné uzeným, bramborem a houbami

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Z pečícího papíru vytvořené měšce naplněné směsí z uzeného masa, brambor, hub a dalších ingrediencí, upečené v troubě doměkka.


Ingredience:
1 kgbrambor
300 gřapíkatého celeru
300 guzeného masa
300 ghub
2 ksčervené masité papriky
2 kscibule
grilovací koření
pepř
sůl
pečící papír na měšce

Postup:

1. Brambory nakrájíme na plátky, obdobně pokrájíme houby, uzené maso a zeleninu
2. Pečící papír namočíme do vody a rozprostřeme, plníme pokrájenými surovinami a každou vrstvu posypeme kořením, zavážeme a dáme na plech (porce má 50 dkg, ze surovin vyrobíme 4 měšce)
3. Měšce pečeme v troubě vyhřáté na 190-200 °C asi 40 minut 4. Upečený pokrm podáváme teplý, nejlépe s dobře vychlazeným pivem.

Poznámka:

Autor: Dalibor Marounek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy