A zase bublanina, tato je připravená z polohrubé mouky, mléka, oleje, práškového cukru, vajec, kypřícího prášku a jedlé sody, upečená v troubě ozdobená půlkami meruněk.
Ingredience:
| 500 g | polohrubé mouky |
| 400 g | práškového cukru (není to překlep!) |
| 300 ml | mléka |
| 200 ml | oleje |
| 1 sáček | kypřící prášek do pečiva |
| 1/2 lžičky | jedlé sody |
| 4 ks | vejce |
| Ostatní: | |
| půlky meruněk, mouka na vysypání plechu, tuk na pomazání |
Postup:
1. Celé vejce, mléko, olej a cukr metličkou, nebo mixérem dobře utřeme, přidáme mouku s práškem do pečiva a sodou, ještě jednou pořádně promícháme 2. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný velký plech, naskládáme půlky meruněk bříškem dolů a dáme péct do trouby vyhřáté na cca 180 °C, pečeme cca 20-25 min
3. Po vychladnutí pocukrujemem a nakrájíme.
Samozřejmě druhu použitého ovoce se meze nekladou.
Poznámka:Další skvělé recepty od paní Ivy Vargové, autorky tohoto textu i fotografie, najdete na její stránce zde: Pečené, varené – Iva.











































