Recept na cca 60 kusů krásně zelených pusinek ze sněhu z bílků, cukru a Matcha Tea. Jde o pečené-sušené vánoční cukroví.
Ingredience:
Ingredience na cca 60 kusů: | |
2 ks | vaječné bílky |
120 g | cukru krupice (může být i třtinový) |
2 g | Matcha Tea |
špetka soli | |
papír na pečení |
Postup:
- Bílky šleháme se solí do zhoustnutí, za stálého míchání přidáváme cukr a nakonec přidáme i Matcha Tea
- Směsí plníme zdobicí sáček a na plech vyložený papírem na pečení tvarujeme pusinky
- Sušíme v předehřáté troubě při 100 °C asi 1 hodinu.