45 minut(y)
Náročnost 2
Americká kobliha neboli donut, v angličtině doughnut, je pečivo z kynutého těsta ve tvaru zploštělého prstence podobný středoevropské koblize, na rozdíl od níž má však uprostřed otvor. Tepelně se běžně upravuje smažením ve vysoké vrstvě oleje, ale lze je také upéci v troubě. Zkuste tento recept na zdravější nekynutou variantu donutů podle receptu z Labety.
Ingredience:
| Suché ingredience: | |
| 1 hrnek | ovesných vloček |
| 1/2 hrnku | mandlové mouky |
| 1/3 hrnku | kokosového cukru |
| 2 lžíce | kokosové mouky |
| 1 lžíce | Iswari BIO Matcha prášku |
| 1 lžička | Kypřícího prášku do pečiva Labeta |
| 1 lžička | Jedlé sody Labeta |
| Mokré ingredience: | |
| 2/3 hrnku | ovesného mléka |
| 1/3 hrnku | kokosového oleje |
| 2 ks | lněná „vejce“ (1/2 hrnku vody smíchané s 2 lžícemi mletých lněných semínek) |
| 1 lžička | mleté vanilky |
| Na polevu (volitelné): | |
| 1 hrnek | moučkového cukru |
| 4-5 lžic | rostlinného mléka |
| špetka Iswari BIO Matcha prášku | |
| mandlové plátky na ozdobu |
Postup:
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Přidejte všechny suché ingredience do mixéru a mixujte na nejvyšší stupeň, dokud se ovesné vločky nerozmixují na jemno.
- V samostatné míse smíchejte všechny mokré ingredience.
- Propojte mokrou a suchou směs a dobře promíchejte. Nalijte těsto do formy na donuty (mělo by vyjít na 6 kusů).
- Donuty pečte při 180 stupních po dobu 15 minut (špejlí ozkoušejte, zda jsou uvnitř hotové).
- Pokud chcete koblížky potřít polevou, smíchejte všechny ingredience na polevu v míse a napůl do ní koblihy ponořte. Posypte plátky mandlí a nechte vychladnout na mřížce.
zdroj: labeta.cz
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.