REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Masová směs na špagety

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Recept paní Maruš na masovou směs podávanou k těstovinám.


Ingredience:
400 gmletého masa
200 gžampionů nebo jiných hub
1 ksstředně velké cibule
3 lžíceplnotučné hořčice
1 lžícevorcesterové omáčky
2 lžícesójové omáčky
3 lžícekečupu
nové koření mleté
mletá paprika
chilli koření
kmín mletý
pepř mletý
rozmarýn
kari koření
oregano
tymián
olej
sůl
voda na podlití

Postup:

1. Na oleji necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso a důkladně jej rozmícháme aby nevznikly hrudky
2. Maso orestujeme až začne pouštět šťávu přidáme koření, od každého špetku a sůl
3. Pak přidáme houby a všechno podusíme, podle potřeby podlijeme trochou vody aby se nám směs nepřipálila.

Doporučení:

Podáváme se špagetami, které jsme uvařili podle návodu v osolené vodě. Na talíř dáme špagety, uděláme z nich hnízdo a doprostřed dáme masovou směs. Nahoru dáme kečup nebo strouhaný sýr to podle chuti. Směs lze také nastavit různou sezónní zeleninou.

Poznámka:

P.S.: od paní Maruš – Když se stane a masová směs zbude může se jíst i s chlebem nebo pečivem. V naší rodině je to celkem oblíbené jídlo, takže při každém velkém nákupu musím koupit několik balíčků špaget a několik balíčků mletého masa aby byly ingredience vždy po ruce.

Foto: Naďa Indruchová

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy