Máte problémy s lepkem, vaše tělo ho nemusí? Přesto i vy můžete na vánoce mlsat nějaké to úžasné vánoční cukroví! Stačí si upéci například mandlové rohlíčky bez lepku právě podle tohoto receptu.
Ingredience:
| 100 g | Univerzální bezlepkové směsi Labeta |
| 80 g | změklého másla |
| 70 g | blanšírovaných (spařených a oloupaných) mandlí |
| 30 g | cukru moučka |
| moučkový cukr + Vanilinový cukr Labeta na obalování | |
| Ostatní: | |
| papír na pečení | |
| mouka na pomoučení pracovní plochy |
Postup:
- Troubu zapneme na 160 °C. Dva plechy vyložíme pečicím papírem. Mandle nameleme najemno.
- Všechny suroviny na těsto zpracujeme v robotu do hladkého těsta.
- Odebereme vždy kousek těsta a na lehce pomoučeném vále vypracujeme tenký váleček, ze kterého odkrajujeme malé kousky. Z těch vyválíme a vytvoříme malé rohlíčky, které přeneseme na plech. Tímto způsobem zpracujeme celé těsto.
- Rohlíčky pečeme do růžova a poté necháme zcela vychladnout.
- V misce smícháme moučkový cukr s vanilinovým a vychladlé rohlíčky v této směsi obalíme.
zdroj: www.labeta.cz













































