40 minut(y) + doba vychlazení
Náročnost 2
Závin naplněný makovou náplní, nakrájený na kolečka a ty pak upečená v troubě dozlatova.
Ingredience:
| Na 40 kousků: | |
| 300 g | hladké mouky |
| 200 g | másla |
| 125 g | moučkového cukru |
| 1 ks | balíčku vanilkového cukru |
| špetka soli | |
| Na náplň: | |
| 1/2 lžičky | mleté skořice |
| 1/2 lžičky | strouhané citronové kůry |
| 150 ml | smetany na vaření |
| 200 g | mletého máku |
| 80 g | krystalového cukru |
Postup:
1. Do mísy dáme prosátou hladkou mouku se špetkou soli, přidáme změklé na menší kousky nakrájené máslo, moučkový i vanilkový cukr, vše promícháme a vypracujeme těsto, které vytvarujeme do koule, zabalíme do potravinářské fólie a dáme na 30 minut do lednice vychladit
2. Na náplň mletý mák smícháme s na jemno nastrouhanou citronovou kůrou, krystalovým cukrem a mletou skořicí, pak postupně vlijeme za stálého míchání zahřátou smetanu a necháme mírně vychladnout (smetanu přidáme v takovém množství, aby náplň byla hustá, ale dobře roztíratelná)
3. Vychlazené těsto rozválíme na plát silný asi 0,5 cm, potřeme ho připravenou makovou náplní, srolujeme do pevného závinu, nakrájíme na kolečka silná asi 0,5 cm, rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem, vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme 20 minut.
Líbí se mi
11 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.