30 minut(y) + doba stuhnutí
Náročnost 2
Plátky uzeného lososa potřené sýrovou nádivkou, zatočené, ztuhnuté, servírované nakrájené na kolečka a ozdobené citrónem a koprem.
Ingredience:
| kousky citrónu | |
| snítky kopru | |
| potravinářská fólie | |
| Na nádivku: | |
| 150 g | sýra riccotta |
| 50 g | změklého másla |
| 1 ks | natvrdo uvařeného vejce |
| 1 lžíce | nasekaného kopru |
| 1 lžíce | citronové šťávy |
| bílý mletý pepř | |
| sůl | |
| 200 g | tenkých plátků uzeného lososa |
Postup:
1. Změklé máslo utřeme spolu s citrónovou šťávou a sýrem ricotta, dále do hmoty zapracujeme nasekané snítky kopru a na kostičky nakrájené vejce natvrdo
2. Nádivku okořeníme bílým mletým pepřem a osolíme
3. Na potravinářskou fólii rozložíme plátky uzeného lososa, potřeme je nádivkou, stočíme do tvaru závitků a dáme do lednice ztuhnout
4. Roládu nakrájíme na plátky a závitky servírujeme ozdobené kousky citrónu a snítky kopru.
Ricotta – Italský sýr podobný tvarohu. Zhotovuje se z kozího nebo kravského mléka a používá se zejména při přípravě sladkých jídel a do pomazánek. U nás se často nahrazuje lučinou.
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.