15 minut(y)
Náročnost 1
Vyšlehaná pěna z konzervovaného lososa a másla, jemně okyselená.
Ingredience:
| Rozpis na 500 g: | |
| 375 g | lososa ve vlastní šťávě (konzerva) |
| 150 g | másla |
| 25 g | citronové šťávy |
| 5 g | octa |
| 2,5 g | soli |
Postup:
1. Maso z lososa na jemno rozemeleme a postupně, za stálého šlehání, přidáváme do vyšlehaného másla
2. Přikápneme citronovou šťávu, podle potřeby osolíme a přikyselíme octem.
Fotogalerie:
