25 minut(y)
Náročnost 2
Porce lososa potřené hořčicí, pokladené ochucenou petrželkovou strouhankou a v troubě zapečené, servírované s ochuceným špenátem.
Ingredience:
| 4 ks | filetů z lososa bez kůže |
| 3 ks | plátků bílého toustového chleba |
| 1/2 ks | červené cibule |
| 140 g | baby špenátu |
| 2 hrsti | čerstvé petrželky |
| 3 lžíce | citronové šťávy |
| 2 lžíce | dijonské hořčice |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Rozmixujeme střídu z chleba, na jemno nasekanou petrželku a 1 lžíci olivového oleje, osolíme i opepříme
2. Filety z lososa bez kůže dáme na plech vyložený alobalem, osolíme, opepříme, potřeme dijonskou hořčicí, navrch rozdělíme připravenou čerstvou petrželkovou strouhanku, kterou přitlačíme k lososu
3. Vložíme do předehřáté trouby na 210 °C a pečeme asi 13 minut
4. Mezitím smícháme citronovou šťávu se lžící olivového oleje, půlkou lžičky soli i pepře a zálivkou přelijeme baby špenát smíchaný s cibulí nakrájenou na měsíčky
5. Jednotlivé porce lososa podáváme s ochuceným špenátem.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.