40 minut(y)
Náročnost 2
V pečícím papíru grilovaný losos, naplněný bylinkami a prolisovanými stroužky česneku.
Ingredience:
| 1,2 kg a více | vykuchaného lososa v celku |
| 25 g | másla |
| 4 lžíce | olivového oleje |
| 2-3 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | chilli papričky |
| několik snítek estragonu | |
| mletý černý pepř | |
| sůl | |
| pečící papír |
Postup:
1. Lososa důkladně omyjeme, očistíme a osušíme, břišní dutinu osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou
2. Útroby ryby naplníme polovinou bylinek, kousky másla a usekaným nebo prolisovaným česnekem
3. Smícháme olivový olej s jemně usekanou chilli papričkou
4. Pečicí papír potřeme olejem, položíme na něj rybu, z obou stran osolíme a okořeníme pepřem, přelijeme olejem 5. K masu ještě přidáme zbylé bylinky, lososa zabalíme do pečicího papíru, zatočíme okraje a dáme na gril
6. Na dobře rozehřátém grilu opékáme z obou stran po dobu asi 25 až 30 minut.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.