40 minut(y)
Náročnost 1
Povařená řepa nakrájená na kousky a smíchaná s kefírem, smetanou, vajíčkem a koprem.
Ingredience:
| 150 ml | kefíru |
| 70 ml | povařené vody |
| 50 g | červené řepy |
| 10 g | cibule |
| 1 lžíce | smetany |
| 1/4 ks | vařeného vajíčka |
| kopr | |
| sůl | |
| voda |
Postup:
1. Řepu uvaříme ve slupce, očistíme a nakrájíme na kousky
2. Kefír osolíme a našleháme
3. Přidáme povařenou vodu, nakrájenou řepu, kopr, cibuli a dáme do ledničky
4. Těsně před servírováním přidáme nakrájené vajíčko a smetanu.
Ke studenému boršči se hodí horké vařené brambory posypané koprem.
Fotogalerie:
