Až dostanete chuť na něco sladkého a zdravého zároveň, jednoduše sáhněte do mrazáku a pochutnejte si na ledových kokoskách připravených podle tohoto receptu, který připravila Michaela Šupákova z blogu „Cooking with Šůša.“
Ingredience:
| Ingredience (12 kusů): | |
| 200 g | strouhaného kokosu |
| 150-200 ml | kokosového mléka |
| 3 lžíce | kokosového oleje |
| Stévie (podle chuti) | |
| silikonové formičky (například na muffiny) |
Postup:
- Do food procesoru nasypte strouhaný kokos, přidejte lžíci kokosového oleje a postupně všechno rozmixujte, v průběhu mixování přilévejte kokosové mléko, dokud se nevytvoří jemná hmota
- Kokosovou hmotu vtlačte do připravených silikonových formiček (například na muffiny)
- V hrnci rozehřejte 2-3 lžíce kokosového oleje, přidejte kakao, stévii a všechno případně promíchejte
- Rozpuštěnou čokoládu nalejte opatrně na vrch kokosové hmoty
- Formičky nechte ztuhnout v mrazáku.
Další recepty najdete také na blog.kitchenaid.cz.













































