Kousky masa z langusty podušené s rajčaty a cibulí, zalité bílým vínem.
Ingredience:
Recept na 4 porce: | |
200 g | vařeného masa z langusty |
(nebo 1 konzerva chatky) | |
250 g | rajčat |
2 dcl | bílého vína |
2 ks | cibule |
2 lžíce | oleje |
mletý pepř | |
petrželka | |
sůl |
Postup:
1. Cibuli nakrájenou na tenké plátky zpěníme na rozpáleném oleji
2. Přidáme spařená, oloupaná a na čtvrtky nakrájená rajčata
3. Krátce podusíme, osolíme, okořeníme, zalijeme vínem a podusíme několik minut
4. Potom přidáme maso z langusty (chatky) pokrájené na kousky a dusíme, až pokrm zhoustne
5. Můžeme podávat jako teplý nebo studený pokrm.